La recette du week end..

La pintade à l'auvergnate....

autrement appelée: "la pintade au deux choux chics"(recommandée  par Isabelle Aaaaadjani)

Comments

[ribouldingue]

outre les choux de couleurs différentes (un rouge et un vert), on peut ajouter les ingrédients qui trainent dans le frigo comme le lard et les carottes.

[l'hirondelle]

Il semble pourtant poindre par dessus le choux, au regard de la photo, quelques autres ingrédients ! des carottes peut-être ? des oignons ? du lard ?

[ribouldingue]

On blanchit les choux, on grille la pintade et on cuit le tout dans une grosse cocotte endant une grosse heure...

[l'hirondelle]

Est-il possible d'obtenir la recette ?

[ribouldingue]

"les deux choux chics", c'est pas Aaaaaadjani, c'est Biiiiirkin....