CHRIS67 a fait une proposition intéressante. Une rubrique culinaire. Il y a quelques semaines, nous vous avions proposé la choucroute nyonsaise (cliquez pour voir), aujourd'hui, voici le plat cuisiné hier à la Chouette pour 6 personnes.

Le gigot en broche "VIGNOLIS".

Prenez un gigot de 1,6 kg. et embrochez le délicatement.

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Faites le bien dorer pendant une heure environ.

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Puis piquez subrepticement une olive de Nyons AOC calibre 3 (plus de 18mm) à proximité immédiate de la bête afin que les interactions gustatives fassent leur effet dans la dernière demi-heure.

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Et voilà, servez chaud.

Poue alimenter cette nouvelle rubrique, vous pouvez nous faire parvenir vos photos de recettes mettant en valeur notre belle région.(toutes les tendances culinaires sont admises)